Cadre de vie - Espace vert

Le Sureau Noir

Il y a 1 mois 2 semaines

Endémique d'Europe Centrale, le sureau noir, ou Sambucus Nigra, est auréolé de légendes depuis la nuit des temps. Apprécié des hommes comme des oiseaux et des insectes, on prête à ses fleurs, baies et écorce,d'innombrables vertus thérapeutiques : pour traiter la fièvre, la toux, les infections respiratoires et urinaires, les troubles digestifs, les affections cutanées, les rhumatismes sans oublier ses propriétés diurétiques, dépuratives, antioxydantes et anti-inflammatoires. En résumé, un sambucus nigra chez vous, vous assure la santé sinon l'immortalité !

L'ornithogale

Il y a 1 mois 4 semaines

 

Kesako ?

Semblables à des épis de blé vert à la tige succulente, ces pousses, appelées à tort "asperges sauvages", sont en réalité des ornithogales des Pyrénées, aspergettes ou "asperges des bois".

L'ornithogale appartient à la famille des asparagacées mais c'est une toute autre espèce. Ornithogalum Pyrenaicum de son petit nom scientifique, est une plante pyrénéenne, aux feuilles linéaires (et aux fleurs vert pâle) dont les jeunes pousses sont comestibles et ressemblent aux asperges, d'où leur nom précédemment cité.

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